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創業計画書の売上根拠の作り方｜客単価・客数・営業日から計算する記入例

創業計画書の売上高を、客単価×客数×営業日で積み上げる方法を解説。カフェの計算例、客数を裏づける資料、売上が20％少ない場合の収支まで確認できます。